โจรขโมยข้าว ‘ ช็อดกัล อาหารทะเลเกาหลีหมักเค็ม ’ หลังจากที่ “K-Food” ได้จัดกิจกรรมแนะนำอาหารเกาหลีพร้อมศิลปินดารามาร่วมงานมากมาย วันนี้จึงอยากขอแนะนำ “ช็อดกัล” อาหารทะเลเกาหลีหมักเค็ม ที่แฝงไปด้วยขนบธรรมเนียมและความชาญฉลาดของบรรพบุรุษชาวเกาหลี ช็อดกัลเรียกกันอีกชื่อในประเทศเกาหลีว่า โจรขโมยข้าว เนื่องจากช็อดกัลสามารถช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ทำให้สามารถรับประทานข้าวหนึ่งถ้วยหมดได้อย่างรวดเร็วแม้ไม่มีกับข้าวหรือเครื่องเคียงอื่นๆ ช็อดกัลมีมากมายหลากหลายชนิด แตกต่างกันไปตามประเภท, ชิ้นส่วนของวัตถุดิบ และวิธีการหมักเค็ม มาทำความรู้จักเกี่ยวกับประโยชน์และสรรพคุณของช็อดกัลกันดีกว่า การผสมผสานกันระหว่างรสสัมผัสที่หนุบหนับของปลาหมึกและรสเผ็ดของเครื่องปรุงรส ช็อดกัลที่ทำจากปลาหมึกเป็นกับข้าวที่พบได้บ่อยที่สุดในบรรดาช็อดกัลหลากหลายชนิด รสสัมผัสเด้งๆ ของปลาหมึกและรสเผ็ดของเครื่องปรุงรสนั้นเข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม ช็อดกัลมีส่วนประกอบของกรดอะมิโนทอรีนซึ่งดีต่อการฟื้นฟูความเหนื่อยล้าอยู่เป็นปริมาณมาก หากพูดถึงช็อดกัลแล้ว ขาดไปไม่ได้เลยที่จะไม่พูดถึงช็อดกัลกุ้ง ช็อดกัลกุ้งที่ทำจากการหมักกุ้งด้วยเกลือ ถือเป็นวัตถุดิบสำคัญในการทำอาหารที่ประเทศเกาหลี โดยเฉพาะอย่างยิ่งช็อดกัลกุ้งนั้นเป็นวัตถุดิบที่นิยมใช้ในการหมักกิมจิมากที่สุด เนื่องจากช็อดกัลกุ้งจะช่วยทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกิมจิขึ้นมา นอกจากนี้ช็อดกัลกุ้งยังมีคุณสมบัติดีเด่นในการช่วยย่อยอาหารอีกด้วย เอนไซม์โปรตีเอสและเอนไซม์ย่อยสลายไขมันที่มีอยู่มากในช็อดกัลกุ้ง ทำหน้าที่สำคัญในการดูดซึมโปรตีนและช่วยย่อยสารอาหารประเภทไขมัน ช็อดกัลมยองรันที่ทำจากการหมักไข่ปลาพอลแล็คด้วยเกลือก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เช่นกัน เอกลักษณ์ของช็อดกัลมยองรันคือรสชาติเค็มและหอมกรุ่นที่อบอวลในปากและเนื้อไข่ที่มีสีชมพูอ่อน ช็อดกัลมยองรันไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามิน B และวิตามิน ...
Read More »Category Archives: News Update
Feed SubscriptionSamsung Galaxy Z Fold4 I Z Flip4 ชวนมาพับซะดีๆ กับนักร้องนักแสดงวัยรุ่นสุดป๊อป แม้ก-กรธัสส์ และณฐ-ณฐสิชฌ์, วง Evening Sunday, จิมมี่-จิตรพล และซี-ทวินันท์ ที่งาน Flip Phenomenon 28 ตุลาคมนี้ มาพับกันให้ทั่วสามย่านมิตรทาวน์!
Samsung Galaxy Z Fold4 I Z Flip4 ชวนมาพับซะดีๆ กับนักร้องนักแสดงวัยรุ่นสุดป๊อป แม้ก-กรธัสส์ และณฐ-ณฐสิชฌ์, วง Evening Sunday, จิมมี่-จิตรพล และซี-ทวินันท์ ที่งาน Flip Phenomenon 28 ตุลาคมนี้ มาพับกันให้ทั่วสามย่านมิตรทาวน์! กรุงเทพฯ, ประเทศไทย – 26 ตุลาคม 2565 – Samsung Galaxy Z Fold4 I Z Flip4 ชวนทุกคนสร้างปรากฎการณ์ยอมพับซะดีๆ ในงาน Flip Phenomenon ที่สามย่านมิตรทาวน์ ลาน PO7 ชั้น G ในวันที่ 28 ...
Read More »KANG DANIEL (คัง แดเนียล) เตรียมจัดคอนเสิร์ตเดี่ยวครั้งแรกในประเทศไทย “KANGDANIEL CONCERT FIRST PARADE IN BANGKOK” ดานิตี้ไทยเตรียมตัวให้พร้อม 19-20 พ.ย.นี้ ธันเดอร์โดม เมืองทองธานี จำหน่ายบัตร 24 ต.ค.นี้ ที่ www.allticket.com
KANG DANIEL (คัง แดเนียล) เตรียมจัดคอนเสิร์ตเดี่ยวครั้งแรกในประเทศไทย “KANGDANIEL CONCERT FIRST PARADE IN BANGKOK” ดานิตี้ไทยเตรียมตัวให้พร้อม 19-20 พฤศจิกายนนี้ ธันเดอร์โดม เมืองทองธานี “คัง แดเนียล” (KANG DANIEL) เตรียมเดินทางมาเปิดคอนเสิร์ตเดี่ยวครั้งแรก ในประเทศไทย “KANGDANIEL CONCERT FIRST PARADE IN BANGKOK” โดยคอนเสิร์ต นี้เป็นครั้งในรอบ 3 ปีที่ คัง แดเนียล จะได้มาพบกับดานิตี้ไทยอีกครั้งหนึ่ง สำหรับ “ดานิตี้ไทย” ที่ยังฟินอยู่กับความประทับใจในงาน Fan Meeting เมื่อปี 2562 ขอบอกว่าคอนเสิร์ตครั้งนี้ “คัง แดเนียล” ได้เตรียมจัดหนักจัดเต็มยิ่งกว่า เพราะนับเป็นคอนเสิร์ตแรก หลังจากเดบิวต์เป็นศิลปินเดี่ยว ภายใต้สังกัด Konnect Entertainment ยิ่งมีลิสต์รายชื่อเพลงที่สะสมมาตลอด 3 ปี ทั้งจากอัลบั้ม Color on Me ที่มียอดขายมากกว่า 500,000 ก็อปปี้ ...
Read More »คิง เพาเวอร์ เซอร์ไพรส์จัดเต็ม ซิงเกิ้ล My Duty จาก #JAYLERR เจเจ กฤษณภูมิ และ เกิร์ลกรุ๊ปสุดฮ๊อตวง #4EVE
เซอร์ไพรส์แล้วเซอร์ไพรส์อีก! สำหรับ คิง เพาเวอร์ ที่นอกจากจะฉลองเบิร์ธเดย์ครบรอบ 33 ปี อย่างยิ่งใหญ่ด้วยปาร์ตี้สุดอลังในงาน KING POWER 33rd ANNIVERSARY DELIGHTS & SURPRISES 2022 แล้ว งานนี้แฟนคลับทั้งหลายยังได้พบกับซิงเกิ้ล My Duty จากนักร้องหนุ่ม JAYLERR เจเจ กฤษณภูมิ พิบูลสงคราม และสาวๆ เกิร์ลกรุ๊ปวง 4EVE อีกด้วย! ซึ่งงานนี้เป็นการโคจรมาทำงานเพลงร่วมกันเป็นครั้งแรกแบบจริงๆ จังๆ ของพวกเขา โดยซิงเกิ้ล My Duty เป็นเพลงสนุกๆ ที่สื่อถึงการเริ่มต้นความสุขของการออกเดินทางครั้งใหม่ ความหมายของเพลงคือการเล่าถึงความสุขที่ได้ดูแลใครสักคน เปรียบเหมือนการที่เราได้อยู่กับคนที่รัก ก็ย่อมอยากจะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้กับเขา ...
Read More »
WOOPMAG.COM Entertainment and Lifestyle online magazine
