aT center เผยสรรพคุณมหัศจรรย์จากโสมเกาหลี
ผ่านพ้นไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับงานสัมมนา "2017 Korean Ginseng Seminar in Bangkok" ที่จัดขึ้นครั้งแรกในประเทศไทยโ ดย องค์การโคเรีย อะโกร-เทรด เซ็นเตอร์ (aT center) ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุ นและต้องการประชาสัมพันธ์โสม และโสมแดงจากประเทศเกาหลีใต้ให้ เป็นที่รู้จักในวงกว้าง โดยทราบกันดีว่าโสมและโสมแดงนั้ นเป็นสมุนไพรขึ้นชื่อของประเทศเ กาหลีมาอย่างยาวนาน
เนื่องจากโสมเกาหลีมีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย อาทิ ข่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือดในโรค เบาหวาน ช่วยลดคอเลสเตอรอล เพิ่มความทรงจำ ป้องกันการหดตัวของทางเดินหายใจ ตลอดจนป้องกันโรคมะเร็งและช่วยใ นเรื่องการไหลเวียนของโลหิตอี กทั้งโสมเกาหลียังได้รับการรั บรองให้ใช้เป็นยาทางการแพทย์ จากองค์การอนามัยโลก (WHO)อีกด้วย ภายในงานได้มีการนำเสนอสุดยอดสร รพคุณของสมุนไพร “โสมและโสมแดง” จากประเทศเกาหลี โดย ผู้เชี่ยวชาญด้านโสมเกาหลี ศาตราจารย์ คิม ซิควาน จากมหาวิทยาลัย คอนกุก และ รองศาสตราจารย์ ดร. ดำรงค์ ฐานดี ผู้อำนวยการศูนย์เกาหลีศึกษา มหาวิทยาลัยรามคำแหง ที่ได้มาพูดคุยถึงสรรพคุณต่างๆ รวมถึงการแนะนำการเลือกซื้อโสมอ ย่างถูกวิธี อีกทั้งภายในงานยังมีไฮไลท์เด็ด อย่างการสาธิตวิธีการปรุงอาหารโ ดยใช้โสมเป็นวัตถุดิบหลักซึ่ งได้รับเกียรติจากเชฟยุน แด ซุก ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารพื้นเมือง เกาหลี เจ้าของร้านอาหารและหัวหน้าเชฟใ ห้กับร้านอาหารเกาหลีในกรุงเทพฯ มากว่า 20 ปี มาสาธิตขั้นตอนการปรุงอาหารในเม นู ซัมเกทัง หรือไก่ตุ๋นโสม ที่งานนี้ได้ใช้โสมหายากที่มีอา ยุถึง 6 ปี มาเป็นวัตถุดิบ ซึ่งเชฟเองยังออกปากว่าเป็นครั้ งแรกที่ใช้โสมอายุ 6 ปีในการปรุงอาหาร เพราะส่วนใหญ่จะเจอโสมที่อายุมา กที่สุดเพียง 4 ปีเท่านั้น ความพิเศษของงานสัมมนายังไม่จบเ พียงเท่านี้เพราะทางองค์การโคเรี ย อะโกร-เทรด เซ็นเตอร์ (aT center) ยังจัดเมนูมื้อพิเศษไก่ตุ๋นโสม ให้กับผู้ที่มาร่วมงานเป็นมื้ อเย็น 1 ท่าน 1 ตัวกันเลยทีเดียว เรียกว่าเป็นการสัมมนาที่อิ่มอร่ อยและสุขภาพดีกันถ้วนหน้า นอกจากนี้ยังมีตัวแทนบริษัทโสมเ กาหลีอย่างจอง กวันจังและบริษัทอิลวา ที่มาให้ความรู้และแนะนำผลิตภัณ ฑ์โสมภายในงานอีกด้วย โดยงานได้ขึ้น ณ ห้องนภาลัยบอลรูม โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ ที่ผ่านมา