WOOPMAG.COM Entertainment and Lifestyle online magazine

โจรขโมยข้าว ‘ ช็อดกัล อาหารทะเลเกาหลีหมักเค็ม ’ หลังจากที่ “K-Food” ได้จัดกิจกรรมแนะนำอาหารเกาหลีพร้อมศิลปินดารามาร่วมงานมากมาย วันนี้จึงอยากขอแนะนำ “ช็อดกัล” อาหารทะเลเกาหลีหมักเค็ม ที่แฝงไปด้วยขนบธรรมเนียมและความชาญฉลาดของบรรพบุรุษชาวเกาหลี ช็อดกัลเรียกกันอีกชื่อในประเทศเกาหลีว่า โจรขโมยข้าว เนื่องจากช็อดกัลสามารถช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ทำให้สามารถรับประทานข้าวหนึ่งถ้วยหมดได้อย่างรวดเร็วแม้ไม่มีกับข้าวหรือเครื่องเคียงอื่นๆ ช็อดกัลมีมากมายหลากหลายชนิด แตกต่างกันไปตามประเภท, ชิ้นส่วนของวัตถุดิบ และวิธีการหมักเค็ม มาทำความรู้จักเกี่ยวกับประโยชน์และสรรพคุณของช็อดกัลกันดีกว่า การผสมผสานกันระหว่างรสสัมผัสที่หนุบหนับของปลาหมึกและรสเผ็ดของเครื่องปรุงรส ช็อดกัลที่ทำจากปลาหมึกเป็นกับข้าวที่พบได้บ่อยที่สุดในบรรดาช็อดกัลหลากหลายชนิด รสสัมผัสเด้งๆ ของปลาหมึกและรสเผ็ดของเครื่องปรุงรสนั้นเข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม ช็อดกัลมีส่วนประกอบของกรดอะมิโนทอรีนซึ่งดีต่อการฟื้นฟูความเหนื่อยล้าอยู่เป็นปริมาณมาก หากพูดถึงช็อดกัลแล้ว ขาดไปไม่ได้เลยที่จะไม่พูดถึงช็อดกัลกุ้ง ช็อดกัลกุ้งที่ทำจากการหมักกุ้งด้วยเกลือ ถือเป็นวัตถุดิบสำคัญในการทำอาหารที่ประเทศเกาหลี โดยเฉพาะอย่างยิ่งช็อดกัลกุ้งนั้นเป็นวัตถุดิบที่นิยมใช้ในการหมักกิมจิมากที่สุด เนื่องจากช็อดกัลกุ้งจะช่วยทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกิมจิขึ้นมา นอกจากนี้ช็อดกัลกุ้งยังมีคุณสมบัติดีเด่นในการช่วยย่อยอาหารอีกด้วย เอนไซม์โปรตีเอสและเอนไซม์ย่อยสลายไขมันที่มีอยู่มากในช็อดกัลกุ้ง ทำหน้าที่สำคัญในการดูดซึมโปรตีนและช่วยย่อยสารอาหารประเภทไขมัน ช็อดกัลมยองรันที่ทำจากการหมักไข่ปลาพอลแล็คด้วยเกลือก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เช่นกัน เอกลักษณ์ของช็อดกัลมยองรันคือรสชาติเค็มและหอมกรุ่นที่อบอวลในปากและเนื้อไข่ที่มีสีชมพูอ่อน ช็อดกัลมยองรันไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามิน B และวิตามิน ...

‘เบลล่า ราณี’ นั่งแท่นพรีเซ็นเตอร์ ‘แบรนด์ซุปไก่สกัด’ คนล่าสุดแทคทีมคู่ ‘อเล็กซ์ เรนเดลล์’  แนะนำแบรนด์ซุปไก่สกัดปรับรสชาติใหม่ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ดื่มง่าย…ได้ทั้งวัน”   ‘เบลล่า - ราณี แคมเปน’ นั่งแท่นพรีเซ็นเตอร์ ‘แบรนด์ซุปไก่สกัด’ ตัวแทนของผู้บริโภคที่ไม่กล้าดื่มแบรนด์ซุปไก่สกัดแทคทีมคู่ ‘อเล็กซ์ เรนเดลล์’ พร้อมร่วมเปิดตัวแบรนด์ซุปไก่สกัดปรับรสชาติใหม่ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ดื่มง่าย…ได้ทั้งวัน” ขยายฐานสู่กลุ่มผู้บริโภคที่ยังไม่เคยลองดื่มซุปไก่สกัดมาก่อน (Non-user) และกลุ่มที่ดื่มบ้างเป็นครั้งคราว (Lapsed user) และยังคงรักษาฐานผู้บริโภคที่ดื่มเป็นประจำ ด้วยการปรับเปลี่ยนครั้งใหญ่ ได้แก่ ปรับรสชาติใหม่ให้มีรสชาติดื่มง่ายแต่คุณประโยชน์ยังคงเหมือนเดิม ซึ่งจากผลวิจัยผู้บริโภคพบว่าแบรนด์ซุปไก่สกัดปรับรสชาติใหม่นี้ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี และมีความต้องการบริโภคเพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ พร้อมเดินสายแจกผลิตภัณฑ์รวมกว่า 1 ล้านขวดทั่วประเทศ   เบลล่า ราณี แคมเปน พรีเซ็นเตอร์คนใหม่ล่าสุดของแบรนด์ซุปไก่สกัด กล่าวว่า “ใครๆ ก็รู้ว่าแบรนด์ซุปไก่สกัดดีมีประโยชน์  แต่ที่ผ่านมาหลายคนรวมถึงตัวเบลเองก็ยังกังวลกับรสชาติที่อาจไม่คุ้นเคยและกลิ่นของแบรนด์ซุปไก่สกัด ตอนนี้พอปรับรสชาติใหม่ออกมา ทำให้ดื่มง่าย เบลอยากให้ทุกคนลองเปิดใจดื่มแบรนด์ซุปไก่สกัดปรับรสชาติใหม่ เพราะดื่มง่ายจริงๆ เบลคอมเฟิร์มค่ะ” อเล็กซ์ เรนเดลล์ พรีเซ็นเตอร์ของแบรนด์ซุปไก่สกัด 3 ปีซ้อน ตัวแทนของผู้บริโภคที่ดื่มแบรนด์ซุปไก่สกัดเป็นประจำ ...

“SNNP” เปิดตัวโฆษณาชุดใหม่พร้อมดึง “เก้า-จิรายุ” นั่งแท่นพรีเซ็นเตอร์คนใหม่ เสริมทัพแบรนด์ “เบนโตะ” สะท้อนภาพลักษณ์ความเป็นคนรุ่นใหม่ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น  ตอกย้ำความเป็นผู้นำทางการตลาดขนมคบเคี้ยวประเภทปลาหมึก ตลาดขนมขบเคี้ยวในปัจจุบันมีการแข่งขันอย่างสูงและมีอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ข้อมูลจากเอซี นีลเส็น (AC Nielsen) ตลาดขนมขบเคี้ยวประเภทปลาหมึกเป็นอีกตลาดที่มีอัตราการเติบโตต่อเนื่องเฉลี่ยอยู่ที่ 12% ในขณะที่ “เบนโตะ” ซึ่งมีส่วนแบ่งตลาดที่มากกว่า 70% มียอดการเติบโตอยู่ที่ 16%   ฝ่าฟันทุกโอกาส   “เบนโตะ” เป็นหนึ่งในแบรนด์ขนมขบเคี้ยวที่ครองใจผู้บริโภคทั้งตลาดเมืองไทยและตลาดต่างประเทศ และยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคต่างชาตินิยมซื้อกลับไปเป็นของฝาก ถึงแม้จะมีความยากลำบากในสถานการณ์ระบาดของโควิด-19 นักท่องเที่ยวไม่ได้มา หรือภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัว แต่เบนโตะยังสามารถฝ่าฟันทุกกระแส และสร้างการเจริญเติบโตได้ในทุก ๆ ช่องทาง และทุกกลุ่มเป้าหมาย   เสิร์ฟความ “อร่อยเด็ด เผ็ดให้โลกจำ” ด้วยหนังโฆษณาชุดใหม่ ...

                    เมื่อวันศุกร์ที่ 30 กันยายน ที่ผ่านมา 2 หนุ่มช่องone เอิร์ท-วิน มาพร้อม ณัฏ,ยูซึเกะ และ คิมมี่ 3 นักแสดงน้องใหม่จากช่อง one ในฐานะ Special Guest Exclusive Sit Down Dinner ในงาน “2022 K-Seafood Flavorful Night Tasting Party” ที่จัดขึ้นโดย National Federation of Fisheries Cooperatives [Korea seafood Trade ...